+4687420895

God jul och gott nytt år! önskar vi på energikällan.

Välkommen till vår catering!

Hos oss får du riktigt god mat gjord på fina råvaror – och rejält med kärlek. Vi blandar smaker från hela världen med svenska favoriter, så här finns något för alla, oavsett om du gillar kryddigt, fräscht eller klassiskt och tryggt.

Vi hjälper dig gärna med maten till både små och stora tillfällen – på jobbet, hemma med släkten eller när du bara vill samla vännerna och njuta.
Säg vad du är sugen på, så fixar vi en meny eller buffé som känns helt rätt för dig.

Självklart löser våra kockar även gluten- och laktosfria rätter, plus massor av goda vegetariska och veganska alternativ.

Sätt ihop er egen drömmeny!

Upptäck våra mest älskade cateringfavoriter och skapa en meny som passar just ert tillfälle. Vill ni ha något utöver det vanliga? Vi tar gärna emot era egna idéer och hjälper er att skräddarsy en upplevelse som imponerar på era gäster.
Självklart ingår alltid vårt nybakade bröd – direkt från restaurangens ugn – som en extra smakfull detalj.

Varmt

  • Grekiska färsbiffar

  • Wallenbergare

  • Ugnsstekt kycklingfile

  • Marinerade kycklingvingar

  • Kycklingspett

  • Lätt panerad fiskfilé "dagens fångst"

  • Ångkokt lax

  • Varm rostbiff

  • Revbensspjäll "Ribs"

  • Wallenbergare "kalvfärs"

  • Helstekt kotlettrad

  • Miniburgare

  • Oxfilé medaljonger "enligt önskemål"

  • souvlaki

  • Köttbullar / prinskorv

  • Morotsbiffar

  • Rödbetsbiffar

  • Grönsaksbiffar

  • Hash browns

  • Falafel

  • Halloumi

  • Vegetariska vårrullar

  • Sigara börek "fetaost fylld"

  • Västerbottenostpaj

  • Klyftpotatis

  • Smörslungad potatis

  • Ris

  • Rösti

Kallt

  • Gravad lax

  • Ångkokt lax

  • Kall rostbiff

  • Kallskuren fläskfilé

  • Marinerad slicad kycklingfilé 

  • räk coctail

  • Sill "lök, senap, ört, skärgård, inlagd"

  • Lufttorkad skinka

  • Morotsbiffar

  • Rödbetsbiffar

  • Grönsaksbiffar

  • Falafel

  • Vegetariska vårrullar

  • Västerbottenpaj

  • Potatissallad

  • Rödbetssallad med fetaost

  • Ugnsgrillad brysselkål

  • Ägghalvor toppade med majonäs & räkor

  • Krämig pastasallad

  • Italiensk potatissallad

  • Vinblads dolmas (nötkött & ris)

  • sigara börek "fetaost fylld"

  • Rösti

  • Blandsallad "säsong"

Röror

  • Kycklingröra

  • Tonfiskröra

  • Skagenröra

  • Kräftröra

  • Gubbröra

  • Rödbetssallad

tappas röror/crème

  • Hummus

  • Ezme "turkisk tomatröra"

  • Tzatziki

  • Avocadcrème

  • Fetaostcrème

  • Pepparotscrème

kalla Såser

  • Mexikansås

  • Bearnaisesås

  • Vitlökssås

  • Grönpepparsås

  • Currydressing

  • sriracha majonäs

  • Remouladsås

  • Cesar

  • Löjromssås

Varma Såser

  • Mexikansås

  • rödvinssås

  • Gräddsås

  • Grönpepparsås

  • Currysås

  • Champinjonsås

  • Stuvad spenat

  • Löksås

  • Pepparrotssås

dessert

  • Choklad brownie

  • White lady

  • Frukttallrik

  • Pannakotta

  • Chokladboll

  • Vit choklad cheeskake

  • Kärleksmums

  • Baklava 

  • Creme brule
BEGÄR EN OFFERT 

Skriv till oss
Namn E-post Meddelande Jag accepterar reglerna och villkoren och integritetspolicyn Skicka in

Kontakta Oss

Solkraftsvägen 23

+4687420895

ekallan@live.se

Måndag till fredag 08.00-15.00